Giorgio von Moos在欧洲设计学院罗马校区教授珠宝设计硕士课程，主授宝石切工及其创造性使用。他把自己对珠宝制作全过程的理解定义为“手工匠造”，这也正是他致力于引导学生努力的方向。

Giorgio的工作室在罗马市中心Monserrato路34号，一幢18世纪建筑里。坐在自己工作室的桌边，他总结说：“我是在无数的经验，实验以及求证当中不断精进的。光是有激情是不够的，能力和决心更为关键。”

Giorgio von Moos 生于瑞士，在搬到罗马这个创意之都前，他有过一段平面设计的实习经历。“在伦敦，我一边做模特，一边开始打磨木头和象牙。接着我回到了意大利，当时我在制作的是象牙戒指和手环。我接触到宝石切工是因为想要将形状和色彩相结合。” 在珠宝大师Virgilio Mortet的引导下，Giorgio的切割和凿刻工艺得到了质的飞跃，并由此开始让欧洲人看到了他的卓越才华和作品。

“1985年是我的转折之年：我与Francesca结为夫妻。当时她正在上宝石琢面的课程。我们共同创立了一个装备齐全的工作室。” 这个由Giorgio和妻子创立的专业宝石切割实验室奠定了他们的行业地位，并引领他们走向与宝格丽的合作。

“每个人都说我很幸运，因为我足够有激情。这没错，不过没有献身精神的激情毫无用处，” 他谈到要在真正的事业当中转化内心渴望，并补充道：“我必须这么做，因为我只想给我的客户最顶级的服务。

在与Giorgio的对话中，能真切感受到Giorgio对珠宝事业的执着与热爱。也因为这份执着热爱而产生的献身精神让Giorgio在珠宝领域中走到现在，并创造了这么多美丽的璀璨。

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